Főzés vérnarancsokkal

A citrusfélék vezetik a kedvenc összetevők listáját. Színük teljesen pompás - élénkzöld, sárga és narancssárga színű. Rendkívül sokoldalúak is. A savanykás és édes jegyek egyensúlya tökéletes kiegészítője desszerteknek és sós ételeknek egyaránt. Amikor egy szezonális összetevőt egy maroknyi receptbe be kellett építeni, az agyam a fenti okok miatt azonnal vérnarancsig ugrott.

Csirke Hozzávalók:
4 vékony csirke szelet (2 mell kettészeletelve és feldarabolva)
1 csésze liszt
1 tojás, felvert
1 csésze panko zsemlemorzsa
1 csésze sima morzsa
1 teáskanál mészhéj
1 teáskanál citromhéj
1 teáskanál vérnarancs héja
2 evőkanál vér narancslé
olivaolaj

hogyan kell csinálni a macskaszemet

Útvonalterv:
Tegyen egy tálba / edénybe lisztet, egy másik tálba / edénybe a felvert tojást és a vérnarancslevet, egy harmadik tálba a zsemlemorzsát és a különféle citrusféléket. A csirkét először a lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsás keverékbe kotorjuk be, teljesen bevonva. Melegítsen olívaolajat egy serpenyőben közepes magas hőfokon. Miután az olajat felmelegítettük, főzzük csirkét olajban 4-5 percig, amíg ropogós és aranybarna lesz. Távolítsa el és tegye papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.



Izraeli kuszkusz összetevők:
1 ½ csésze izraeli kuszkusz
¾ csésze víz
1 csésze zöldség alaplé
2 teáskanál alma vörösborecet
1 evőkanál menta, apróra vágva
1 teáskanál vérnarancs héja
2 evőkanál vér narancslé
2 evőkanál olívaolaj
10-15 meggyparadicsom, félbevágva
1/3 csésze morzsolt feta

hogyan lehet magabiztos a hálószobában

Útvonalterv:
Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat közepes méretű serpenyőben. Adjunk hozzá kuszkuszt, és hagyjuk, hogy időnként megkeverve pirítson (2 percig). Adjunk hozzá zöldségalaplét és vizet, és hagyjuk forralni a keveréket. Miután felforrt, fedjük le, csökkentjük a hőt alacsonyra, és addig pároljuk, amíg a víz felszívódik. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a maradék hozzávalókat (vörösborecet, 1 evőkanál olívaolaj, menta, narancshéj, narancslé, paradicsom és feta. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.